Domaine Christophe Patrice Petit Chablis 2019

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Des arômes d’agrumes et de fruits jaunes portés par une trame ronde et une belle longueur saline. Un régal de petit Chablis qui n’a rien de Petit! Le meilleur rapport prix-plaisir de l’appellation.

Sec/sucré

Puissance

Tannins

Fruité

13,50

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Couleur :

Blanc

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Région :

Bourgogne

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Appellation:

AOC Petit Chablis

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Cépages :

Chardonnay

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Apogée:

2021-2022

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Accord Pépite:

Escargots de Bourgogne

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Alcool :

13°

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Température de service:

12

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Le domaine

Originaire de Beine, depuis des générations, Christophe Patrice travaille dans le domaine familial auprès de son père et de ses oncles depuis 1996. Esprit de liberté, il s’installe seul sur un vignoble de 5 hectares en 2006. En 2011, il reprend le domaine Daniel Roblot, représentant aujourd’hui un vignoble d’une superficie de 22 hectares, d’une moyenne d’âge de 45 ans.
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Degustation

La Robe : 

Jaune vert

Au Nez :

Citron, pomme verte et pêche blanche

En Bouche : 

Des arômes d’agrumes et une belle minéralité qui donne envie d’y retourner
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Conseil Pépites

La notoriété de Chablis est telle que les prix ont tendance à s’envoler ces dernières années, et il est très courant de trouver des Petit Chablis entre 15 et 20 euros. Christophe Patrice déroge à cette règle en proposant un excellent Petit Chablis à un prix plus que raisonnable. Profitez-en !

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