Domaine de la Mordorée
Lirac la Dame Rousse 2018

Lirac la Dame Rousse 2018, Domaine de la Mordorée

Situé à deux pas de Châteauneuf-du-Pape, ce Lirac aux accents épicés et aux tannins fins est un modèle d’équilibre et de complexité. Un grand vin du sud de la vallée du Rhône qui nous a enthousiasmé dès la première gorgée.

Sec/sucré

Puissance

Tannins

Fruité

17,50

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Couleur :

Rouge

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Région :

Vallée du Rhône

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Appellation:

AOC Lirac

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Cépages :

Grenache, Syrah, Mourvèdre

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Apogée:

2025-2028

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Accord Pépite:

Un carré d'Agneau

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Alcool :

14°

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Température de service:

18°

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Le domaine

Le domaine de la Mordorée est une entreprise familiale créée en 1986 qui regroupe un vignoble de 58 hectares et est située à Tavel au sud-ouest de la Vallée du Rhône. Madeleine et sa fille Ambre mènent le domaine d’une main de maître et produisent quelques-uns de vins les plus remarquables de la région dans les appellations Chateauneuf-du-Pape, Lirac ou encore Tavel. Le domaine produit ses vins en agriculture biologique et biodynamique.
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Degustation

La Robe : 

Rubis intense presque noir

Au Nez :

Des arômes de fruits noirs: cerise noire, prune, mure, ainsi que des épices douces et des notes de garrigue typiques de l’appellation

En Bouche : 

Un vin puissant et complexe, une belle fraicheur, des tannins fondus et une finale longue et épicée
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Conseil Pépites

Le domaine de la mordorée est blabla

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